Le Palais Ibérique

Le Jambon ibérique de Bellota est un produit rare, d’exception et probablement le meilleur mets de la gastronomie espagnole. C’est dans le sud-ouest de la péninsule ibérique, à quelques kilomètres de Salamanca, que le petit village de Guijuelo, situé à environ à une altitude de 1000 mètres prête son nom et sa notoriété à la … Suite